山西日報訊(記者張志剛)9月25日至26日,“味道CCTV·中國饅頭風(fēng)味盛典”主題晚會、2025中國饅頭產(chǎn)業(yè)訪談在霍州市舉行。
晚會通過情景敘事、深度訪談、互動直播等形式,生動呈現(xiàn)中國饅頭文化的深厚底蘊,彰顯霍州年饃產(chǎn)業(yè)的蓬勃活力?;顒悠陂g,發(fā)布了《霍州年饃制作標(biāo)準(zhǔn)》,并為“霍州年饃產(chǎn)業(yè)研究院”揭牌。
2025中國饅頭產(chǎn)業(yè)訪談開幕式上,7家企業(yè)及相關(guān)機構(gòu)代表共同宣讀了《中國饅頭產(chǎn)業(yè)食品安全倡議書》?;糁菔姓⒚返貋嗠娨曋行挠邢薰?、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)中國縣域經(jīng)濟研究中心等共同簽署合作備忘錄。有關(guān)專家圍繞中國饅頭產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈升級的路徑實踐、中國饅頭產(chǎn)業(yè)智能化與標(biāo)準(zhǔn)化體系構(gòu)建等5個議題進行了交流討論?;顒舆€設(shè)置了“中國饅頭產(chǎn)業(yè)集市”,50余家企業(yè)參展。
(責(zé)任編輯:蔡文斌)