眼下，手辦盲盒（一般指未涂裝的模型套件）、機票盲盒、唇膏盲盒等，廣受年輕人青睞。不確定性跟“選擇困難癥”捆綁在一起，成了商家和顧客的雙向狂歡。
8月22日，山西晚報記者在走訪太原市多家餐廳后發(fā)現(xiàn)，餐飲、外賣也有了盲盒。
記者走訪：盲盒菜品頗受歡迎
“300多元錢，就能享受到8—10種菜品?！?月22日，山西晚報記者來到太原市南內(nèi)環(huán)西四巷的一家日料店，這里食客眾多。據(jù)該店肖經(jīng)理稱，他們店里這種盲盒日料已經(jīng)推出將近一年了，根據(jù)顧客的需要，有200元到1000元不等的套餐，“最主要的是食材不同，有進(jìn)口的海鮮等，所以價格不菲。一般都是300多元一位?！?/p>
他說，這種方式在日本叫Omakase日料，在日語中有“廚師發(fā)辦”的意思，即日料中沒有菜單，由主廚根據(jù)時令食材，決定菜品和價格。山西晚報記者看到，一位老顧客點了200多元的日料套餐，先是有一道前菜和湯，之后是刺身拼盤，然后三道菜分別是煮物、烤物和炸物，接著是壽司和甜品，最后是烏冬面（主食）。
肖經(jīng)理說，經(jīng)營一年多來，點這個的都是老主顧。對于初次到店的顧客來說，什么菜單都沒有，就要收費200元至300元，他們有點接受不了，覺得容易被“忽悠”?！暗鹊剿麄円妱e人吃過，或者自己嘗試過以后，還是很喜歡這種方式的?！?/p>
那位老顧客也表示，選擇日料盲盒套餐，其實覺得很有新鮮感，未知的菜品有強大的吸引力，對他來說也非常有趣。一來二去，他跟老板還成了朋友。
位于西緝虎營的一家串串店，同樣推出了盲盒套餐，除了堂食同時還能外賣。山西晚報記者看到，包括豆腐皮、海帶、魚丸等20余種菜品，都可能出現(xiàn)在盲盒套餐里。盲盒套餐，5根串串，7.98元一份，許多”選擇困難癥“的食客都愿意選購一份盲盒套餐，再選擇自己鐘愛的一些食材。
“只有上來菜以后，才知道自己吃的是啥，這種盲盒套餐非常受年輕人和孩子們的喜愛?！痹摰昀习宸Q，自從盲盒套餐推出以后，許多人都愿意來點一份，有的還拍照發(fā)個朋友圈，這種新鮮的方式讓大家樂在其中，而且，盲盒套餐價位適中，大家都容易接受。
顧客擔(dān)憂：商家會使用不新鮮食材
山西晚報記者了解到，包括燒烤、烘焙、各種口味酸奶等領(lǐng)域的商家也紛紛推出了盲盒產(chǎn)品，一方面，盲盒的未知性提高了顧客的興趣，另一方面，解決了顧客的選擇困難問題。
其實，盲盒原指以系列推出的玩偶、手辦，以盒為單位，里面裝著不同造型的產(chǎn)品，外包裝是相似的，只有拆開才知道里面裝的是哪一款。何時能夠把所有造型集齊全拼運氣，甚至還有人加入盲盒玩偶群，大家在里面交流、交換不同款型的玩偶，成了一件有趣的事。
下單前不知道是什么口味，只有拆開才知道，市民李女士在美團(tuán)上點餐時，特意選購了一款酸奶盲盒。24元三種口味，讓她非常有滿足感，不僅是點餐的過程很好玩，等待的過程也是充滿了驚喜。
不過，也有顧客表達(dá)了擔(dān)憂。家住長治路的張先生點了盲盒串串外賣，一共花了17.6元，10串中有2串有點兒不新鮮了，分別是豆腐和魚丸?！叭绻?dāng)時在店里，我肯定跟他退貨?！睆埾壬f，他不想因為幾元錢，再去跑一趟跟老板理論。
多名顧客表達(dá)了跟張先生一樣的擔(dān)憂，盲盒套餐看似新鮮，可點餐時不知道菜品啥情況，如果商家使用消耗剩下的食材、甚至是一些不太新鮮的食材，這些將無法保障顧客的權(quán)益。
也有顧客說，點的盲盒套餐，如果是自己不喜歡的，肯定不能退。“那么，如果我不吃的，或者口味不對的，該怎么解決？”有人喜歡盲盒套餐的新奇有趣，也有人質(zhì)疑此事，不能光顧新鮮感。
省消協(xié)：市民如需維權(quán)可撥打12315
市場興起盲盒風(fēng)，火爆的銷售背后，也有不少隱憂。有的商家以次充好，銷售不合格的產(chǎn)品，而顧客卻無法維權(quán)。有的把盲盒快遞堆在夜市上，10元一份，其實里面的東西不值10元錢。在盲盒銷售的背后，有許多商家打著擦邊球。
不少人呼吁加強管理，不能讓盲盒成為監(jiān)管盲區(qū)。不確定性是盲盒的主要賣點，同時，也是顧客要面對的很大風(fēng)險，有顧客稱，少數(shù)商家甚至以保持神秘的理由，回避產(chǎn)品的關(guān)鍵信息，逃避責(zé)任。
那么，餐飲盲盒中出現(xiàn)問題，消協(xié)部門會如何處置呢？他們是否收到過類似的投訴？8月24日，山西晚報記者聯(lián)系了山西省消協(xié)投訴部主任張佳。他表示，最近并沒有收到類似的投訴，同時，他還表示，盲盒餐飲是商家自主選擇的一種經(jīng)營活動，只要顧客喜歡，商家不違規(guī)，并沒有詳細(xì)的規(guī)定說不允許這么做。
餐飲盲盒的產(chǎn)品中，有可能價值要高于實際價值，也有可能低于實際價值?！叭绻推分谐霈F(xiàn)食材不新鮮等情況，這就跟消費形式?jīng)]有關(guān)系，顧客應(yīng)當(dāng)維護(hù)自身的權(quán)益?！睆埣颜f，如果商家以各種理由推脫，顧客可以撥打12315進(jìn)行維權(quán)。
山西晚報記者 宋俊峰
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