沒有言語溝通，僅靠表情、手勢與顧客交流且頗為默契……在貴州省黎平縣，有一家名為“無聲煙酒飯店”的商鋪，店主是一對“80后”聾啞夫妻。
不曾想，幾年前，家住偏遠山村在外打工謀生的石含奎夫婦，如今搬遷至縣城移民安置小區(qū)并自主創(chuàng)業(yè)開起飯店，把日子過得紅紅火火。記者日前走進這間“無聲煙酒飯店”，探訪夫妻倆的創(chuàng)業(yè)、生活故事。
記者見到夫妻倆時，石含奎正在灶臺前掌勺烹飪菜肴，只見他推、拉、顛、翻，動作嫻熟，食材從下鍋到裝盤一氣呵成。其妻石三平則在一側(cè)的煙酒零食區(qū)域整理著商品，夫妻倆各自有條不紊地忙碌著。
“每天早上我5點起來，來到店里開門，然后換煤、加煤、生火，接著來到廚房這邊切菜，準備早餐的食材，一直忙碌，客人們六七點鐘來店里吃早餐，忙到七八點鐘左右，我就去煙酒區(qū)域這邊開門?！笔檬终Z向記者介紹道，妻子石三平早晨七點左右送孩子去上學，之后會到來店里。
現(xiàn)年33歲的石含奎，兒時因一場疾病失去了聽說能力，他的青年時光是在縣城的特殊學校里度過，妻子石三平亦是同校校友，兩人而后結(jié)緣成為夫妻。之后，夫妻倆經(jīng)歷了外出打工，舉家搬遷縣城，石含奎學廚藝家門口創(chuàng)業(yè)……
“剛開始的時候，來吃飯的客人很少。因為我倆都是聾啞人，和大家交流有困難，在無法交流的情況下，就讓顧客看一下價格標簽?！绷牡介_店初期，石含奎表示確實遇到不少困難，但之后都得到了圓滿解決。
“搬來這里，我們得到了政府的幫助，不僅是住房，這個店鋪也是政府幫扶的。同時還得到了身邊好朋友的幫助，朋友們過來幫我粉刷店面，整理了店里的東西，把這個店慢慢裝修起來。此外，還有一些好心人，看到我們這里是‘無聲’飯店都過來光顧，來幫助我?！笔檬终Z描述著。
平日里，石含奎的父親石庭科也會來店里幫忙?；叵雰蓚€孩子創(chuàng)業(yè)之初，石庭科其實并不看好?！皠傞_始我就擔憂，他們來到這里又不會說話，這做生意需要溝通，他倆怎么應(yīng)付得了？”雖然心存顧慮，但因兒子決心要當廚師創(chuàng)業(yè)，石庭科也就順意支持他并幫助他。
之后，石含奎前往重慶學習廚藝，學成歸來后，通過政府幫扶和相關(guān)優(yōu)惠政策的支持，他與妻子在社區(qū)開起了這家”無聲煙酒飯店”。
“現(xiàn)在他們在這里基本對隔壁鄰居和小學都很熟悉了，來店里的顧客與他倆用手勢交流，也能夠相互的理解。此外，政府人員也經(jīng)常來到這里關(guān)心、鼓勵、支持他們?？吹剿麄冊絹碓胶?，我也就放心了?！笔タ茣囊恍Α?/p>
“第一次來買東西，我問店主多少錢，她用手勢，我就知道她是聾啞人。之后我也經(jīng)常會來，有時候看她一下，笑一下，比比手勢，她就能明白我的想法。”市民石女士笑言，雖然不能言語，但感覺夫妻倆的理解能力很強。
開店不到一年的時間，通過夫妻倆的勤奮努力，小店的生意越來越紅火。得到來自社區(qū)居民以及社會愛心人士的關(guān)心、支持與理解，也讓石含奎夫婦心里倍感溫暖。
采訪中，石含奎臉上始終掛著笑容，他用手語地向記者表達了內(nèi)心的一個愿景?！拔蚁氚训赇佉徊揭徊阶銎饋恚院笤僭谥苓呴_一個更大的飯店，讓更多的客人和朋友吃到美味可口的飯菜，當然我認為自己也需要多學習多努力，不斷地提升自己。待自己店鋪經(jīng)營好，我也想幫助和帶動一些殘疾人來創(chuàng)業(yè)，大家一起把自己的生活過好。加油，努力?！?/p>
（責任編輯：梁艷）
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