太行山西麓，有一座小縣城——昔陽(yáng)。
昔陽(yáng)很美，甕山上層巒疊嶂，崇家?guī)X綠意蔥蘢，黃庵垴紅葉丹霞，大峽谷深澗幽絕，崇教寺的鐘磬聲穿越千年，長(zhǎng)嶺村的古建筑講述歷史，石馬寺的石刻盡顯北魏風(fēng)骨。
昔陽(yáng)很“戀舊”，年代氣息厚重的建筑和天然景觀完美融合，像一張泛黃老照片，經(jīng)歷漫長(zhǎng)的風(fēng)霜雨雪，仍保持著最初的模樣。
昔陽(yáng)很“好吃”，壓餅、炸花椒葉、辣醬煎餅、沾尚豆腐、烤核桃……一口咬下去都讓人欲罷不能。
挑選一個(gè)周末來(lái)昔陽(yáng)游玩吧！來(lái)這里親近山水，返璞歸真。
清暉能娛人 游子憺忘歸
昔陽(yáng)山清水秀，自然風(fēng)光旖旎，古村莊眾多，閑暇之時(shí)可以暫且放下城市中的喧囂，開(kāi)上車(chē)來(lái)昔陽(yáng)的村莊里享受一段無(wú)憂無(wú)慮的生活。
南郝峪村風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美，走入村內(nèi)，河道中矗立著一座充滿(mǎn)記憶的時(shí)光水車(chē)，墻上掛著各式各樣的農(nóng)具裝飾。村莊堅(jiān)持向新業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變，將曾經(jīng)的小學(xué)和閑置的房間改成了民宿。小學(xué)改成的民宿內(nèi)，“花開(kāi)”“溪雨”“拾溪”“浣溪”的房間名字，既好聽(tīng)，又契合古色古香的環(huán)境。房間外郁郁蔥蔥，花朵爭(zhēng)奇斗艷，陽(yáng)光透過(guò)窗戶(hù)灑落在泥坯墻上，讓那塊年代感十足的小黑板愈發(fā)懷舊，帶人夢(mèng)回小學(xué)的讀書(shū)時(shí)光。
剛來(lái)到沾尚村，就能看到圍墻上寫(xiě)著“踐行‘無(wú)廢理念’賦能鄉(xiāng)村振興”的字樣。為了“無(wú)廢”，農(nóng)戶(hù)們用2萬(wàn)個(gè)五顏六色的酒瓶搭建起了一座酒瓶屋，還有廢桶做成的凳子，隨處可見(jiàn)輪胎做成的蝸牛，還有廢舊瓶子做的花盆，放在輪胎做成的花架上，儼然是童話彩繪本的模樣。
游走村內(nèi)，瀟河源文化主題公園里有不少新穎物件：風(fēng)動(dòng)的鐵藝風(fēng)車(chē)，像向日葵一般對(duì)著太陽(yáng)開(kāi)合；可以鍛煉用的水槍?zhuān)枰昧ο蛳聣簬紫虏拍車(chē)姵龊苓h(yuǎn)的水，用來(lái)澆灌花叢；還有會(huì)唱歌的“石頭”、用木條編制成的敲鑼大兔子……村內(nèi)樹(shù)木叢生，百草豐茂，綠葉水光交織，讓人心曠神怡，流連忘返。
樂(lè)平鎮(zhèn)西南溝村是明清特色的鄉(xiāng)村旅游打卡地。一棵巨大的漳河柳上，掛滿(mǎn)了串串顏色各異的燈籠，為百年老樹(shù)增添了些許童趣。往前走，一座頗具規(guī)模的清代民居建筑——毛家大院引人注目，大院始建于清嘉慶年間，坐西朝東，負(fù)陰抱陽(yáng)，背山面水、依山而建，院內(nèi)木雕、磚雕、石雕精巧高雅，屋檐上掛著紅燈籠，門(mén)前貼著對(duì)聯(lián)，于高閣上可以窺見(jiàn)遠(yuǎn)山。在這里可以享受完善的旅拍服務(wù)，服裝、化妝、場(chǎng)地、拍照一應(yīng)俱全。當(dāng)然，也可以選擇穿著漢服，沉浸式體驗(yàn)大院文化。
崇家?guī)X村位于昔陽(yáng)八景之一“沾嶺拖藍(lán)”的沾嶺山麓腳下，鳴水之源，森林覆蓋率高達(dá)80%，空氣富含負(fù)氧離子，自然生態(tài)絕佳。這里是集戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、山水休閑和生態(tài)康養(yǎng)于一身的旅游打卡地，曾經(jīng)舉辦過(guò)自行車(chē)比賽，在這里可以體驗(yàn)在林間奔馳的感覺(jué)。騎著自行車(chē)在路上撒歡，風(fēng)從耳邊呼嘯而過(guò)，掉頭、轉(zhuǎn)彎，驚險(xiǎn)刺激的體驗(yàn)令人難忘。
森林木屋藏在山間，被周?chē)臉?shù)木遮蔽，站在上面可以遠(yuǎn)眺心形湖水，還可以坐在帶著輪子的秋千上賞山間美景，別有一番趣味。內(nèi)部房間各具特色，太空艙模樣的房間像落在山中的外星飛船。白天，可以盡情感受親近自然的悠閑，遠(yuǎn)離城市的喧囂與壓力。當(dāng)夜幕降臨，絢爛的星辰大海燈光秀將山村打扮得如童話世界，美不勝收。
美食能愉人 色香味俱佳
那年昔陽(yáng)特色民俗街區(qū)昏黃的燈光，如同定格的照片，懷舊又親切。街兩旁的建筑保持著二十世紀(jì)六七十年代的模樣，有著濃郁的時(shí)代特色。
想知道昔陽(yáng)有哪些美食？不如抬頭看看，街區(qū)入口處，墻上用昔陽(yáng)方言和美食拼成了一面“那年昔陽(yáng)”的特色集錦，“不該照”“使假”“山藥絲絲”……看上一眼，就是了解這個(gè)地方最好的辦法。
昔陽(yáng)的吊爐燒餅是一絕，已有百余年歷史。當(dāng)年，百姓為了躲避戰(zhàn)亂背井離鄉(xiāng)，就帶上這好消化、易保存的食物，后來(lái)幾經(jīng)改造，成了昔陽(yáng)百姓逢年過(guò)節(jié)走親訪友的佳品。做法也不難，取白面粉置盆里發(fā)酵，面團(tuán)發(fā)酵好后，摻入生面，蘸堿水和勻，而后再用軟刷蘸醋往上面刷一層，放置于上下兩面生火的吊爐內(nèi)燒烤5分鐘后即可食用。其清淡不膩、香脆可口的味道深受人們喜愛(ài)。
抿圪斗是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)面食，做時(shí)需要用到抿床和抿鋤兩種工具。抿床是用帶有小圓孔的鐵片釘在木架上制作而成，而抿鋤是鐵制的平面略鼓的小鋤，安有木柄。將抿床架在開(kāi)水鍋上，右手持抿鋤將面向下推壓，把面抿成圓條狀，下到鍋里胖鼓鼓的，像一只又一只小蝌蚪，這也是它名字的由來(lái)。澆頭用酸菜、西紅柿雞蛋都十分味美，吃起來(lái)爽滑彈牙，味道鮮美，只吃一小碗飽腹感就很強(qiáng)。
除了主食，街上的小吃也十分吸引人。隨處可見(jiàn)的壓餅鋪?zhàn)又車(chē)鷩鷿M(mǎn)了人。壓餅所用的面粉，大多是用粗糧、雜糧面、玉米面等高纖維膳食材料，再用專(zhuān)用的平底鐵鍋壓制烘烤而成，每一張餅都薄得像紙，顏色金黃，吃起來(lái)酥脆可口，咀嚼時(shí)還能感受到鹽、芝麻、花椒等調(diào)料的香味。
醋炒涼粉一定不能錯(cuò)過(guò)。這是一道獨(dú)具特色的地方美食，先將涼粉切成方塊，再放入油鍋內(nèi)翻炒，澆上醋汁蒜末，待蒜、醋味入里后出鍋，拿著簽子送入口中，口感軟嫩，香辣可口。街邊到處有桌子和小板凳，可以坐在街邊慢慢享用。
途中，還能見(jiàn)到炸得金黃酥脆的油糕，其以小雜糧黃米為原料，經(jīng)過(guò)磨碎、過(guò)篩、拌水蒸熟，包裹上豆沙或紅棗，下入油鍋炸熟，撈起之后一口下去，香氣縈繞在鼻腔，外脆里軟，每一口下去幸福感都會(huì)直線上升。此外，昔陽(yáng)的棗糕也軟糯鮮甜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到棗糕的味道，便會(huì)讓人垂涎欲滴，入口更是欲罷不能。
夜幕降臨，那年昔陽(yáng)特色民俗街區(qū)仍然熱鬧非凡。道路兩旁有許多復(fù)古的店面，賣(mài)兒時(shí)記憶里熟悉的那些零食——無(wú)花果、話梅糖、奶片，非常多。
民俗能育人 古韻氛圍濃
《昔陽(yáng)拉話》是昔陽(yáng)縣獨(dú)有的一種漢族民間舞蹈，起源于宋、元時(shí)期，已有千年歷史。它是通過(guò)群體舞蹈形式表現(xiàn)民間故事的一種藝術(shù)形式，一般會(huì)在春節(jié)期間進(jìn)行社火表演。
到了表演的時(shí)間，縣城街頭巷尾，換上戲服的演員們走在前面開(kāi)出一條道，周邊的游客自覺(jué)讓出中間，跟隨樂(lè)曲舞動(dòng)起來(lái)。
瞧！臺(tái)上站著8個(gè)人，老生、小生、小旦、花臉各有二人，每個(gè)人舞步堅(jiān)實(shí)穩(wěn)重，舞姿健美大方，配上小嗩吶、笙、竹笛、二胡等樂(lè)器伴奏，人聲清脆嘹亮，樂(lè)聲響亮激昂，聽(tīng)眾們紛紛叫好，引來(lái)熱烈的掌聲與歡呼聲。
傳統(tǒng)的“拉話”節(jié)目是用歌聲抒發(fā)感情，用舞蹈將情感發(fā)泄出來(lái)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史演變后它所用的道具、風(fēng)格都發(fā)生了改變。從鞭、棍、板、鼓演變?yōu)樘厣r明的八角鼓，一代一代發(fā)展變化，最終成為現(xiàn)在獨(dú)具太行特色的民俗文化。
看完“拉話”，可以去大寨窯洞民宿來(lái)體驗(yàn)昔陽(yáng)傳統(tǒng)文化。剛來(lái)到民宿門(mén)口，小貓、小狗就湊上來(lái)迎接你，十分親人。這里每間房子都是窯洞的模樣，門(mén)上貼著對(duì)聯(lián)，掛著紅辣椒，鄉(xiāng)土氣十足。民宿里有酒吧、會(huì)議室等，還有專(zhuān)門(mén)賣(mài)文創(chuàng)產(chǎn)品的房間，布老虎、剪紙等非遺產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，既具觀賞性，又宣傳了家鄉(xiāng)文化。當(dāng)然，住人的房間內(nèi)環(huán)境也是極好，有供人休息的躺椅，確保游客住得安心，休息好了才有精力繼續(xù)旅游。
民宿旁邊的大寨食堂懷舊風(fēng)十足，餐廳桌布是黑白格子紋路的，屋頂上左右各掛一排吊燈，中間掛了一排吊扇，剛進(jìn)門(mén)對(duì)面便是透明玻璃的后廚，上面還拉著一條“生活好食堂美味響當(dāng)當(dāng)”的紅白橫幅，墻上貼著“今日供應(yīng)”，每樣菜都以日歷的形式掛在墻上，想吃什么，可以撕下來(lái)直接交給廚師。回憶的味道撲面而來(lái)，若是年紀(jì)較小的游客，可以真真切切地在這里體會(huì)到父母那輩人口中“我們那時(shí)候啊……”的歲月。
本報(bào)記者張婷 實(shí)習(xí)生徐歆懿
（責(zé)任編輯：梁艷）
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