作為一名深耕食用菌領(lǐng)域30多年的高校教育科研工作者，我只帶過(guò)200多名科班出身的學(xué)生，卻指導(dǎo)過(guò)6000多名“門(mén)外弟子”，每年在基層田間和他們?cè)谝黄鸬臅r(shí)間有半年多。我的學(xué)生經(jīng)常說(shuō)：“鄒老師，您對(duì)這些‘門(mén)外弟子’太上心了，我們都羨慕呢！”
確實(shí)，我對(duì)基層、對(duì)農(nóng)戶(hù)們很有感情。這些年通過(guò)幫助他們解決難題，看著他們經(jīng)營(yíng)的菌田一點(diǎn)點(diǎn)壯大，看著他們的腰包慢慢鼓起來(lái)，看著他們帶動(dòng)身邊更多人走在創(chuàng)業(yè)致富的路上……這樣的成就感無(wú)法言說(shuō)、無(wú)可替代。于我而言，就是想盡自己微薄之力，引導(dǎo)培養(yǎng)更多“新農(nóng)人”真正成長(zhǎng)為“興農(nóng)人”。
不同于傳統(tǒng)意義上的農(nóng)民，也不同于在校學(xué)生，這些“新農(nóng)人”大多有一定的社會(huì)經(jīng)歷，更有具體的追求，也更加迫切地希望掌握新技術(shù)、新知識(shí)。我能做的，就是因地制宜、因人施策，通過(guò)舉辦培訓(xùn)班和“一對(duì)一”指導(dǎo)的形式，讓越來(lái)越多人加入“新農(nóng)人”隊(duì)伍。
讓我欣慰的是，這支隊(duì)伍中不乏90后、95后新生力量。
黑龍江尚志市石頭河子鎮(zhèn)慶豐村冷杉屯的宋光宇，今年29歲，初中畢業(yè)后在社會(huì)上摸爬滾打多年。有一天，他專(zhuān)門(mén)來(lái)到我建立的尚志科技小院，向我表達(dá)了加入食用菌行業(yè)的想法。我向他介紹了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景，指導(dǎo)他系統(tǒng)掌握黑木耳菌包工廠化生產(chǎn)工藝。兩年來(lái)，他專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的高質(zhì)量菌包不僅在省內(nèi)“走俏”，還遠(yuǎn)銷(xiāo)山西、陜西、河北等地，年創(chuàng)造產(chǎn)值近三百萬(wàn)元，他也成了當(dāng)?shù)匦乱淮靶戮r(nóng)”領(lǐng)軍人才。
還有一位95后大學(xué)生趙柏超，父母此前在黑龍江省牡丹江市寧安市東京城從事小作坊制菌多年，他看在眼里，一度覺(jué)得食用菌行業(yè)又臟又累沒(méi)啥前景。偶然接觸我的科技小院后，趙柏超扣準(zhǔn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的脈搏，不僅勸說(shuō)父母學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)，自己也加入其中。現(xiàn)在，他母親被外地一家食用菌栽培企業(yè)聘為技術(shù)總管，他本人也被一家企業(yè)聘為技術(shù)管理人員，成為“新菌農(nóng)”核心力量。
不同于學(xué)校教學(xué)的固定化模式，“新農(nóng)人”遇到的都是“真問(wèn)題”，他們渴望通過(guò)知識(shí)改變命運(yùn)。于是，我給他們“對(duì)癥下藥”，幫助他們?cè)诜N植技術(shù)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)上創(chuàng)新提升。
尚志市木耳栽培戶(hù)許澤成此前在報(bào)刊上看到我發(fā)表的一篇文章，便來(lái)學(xué)校找到我，要學(xué)習(xí)食用菌栽培技術(shù)。原來(lái)他因?yàn)闆](méi)有優(yōu)良菌種，加上栽培技術(shù)落后，導(dǎo)致產(chǎn)量上不去、收入更上不去。我?guī)ノ覀儗?shí)驗(yàn)室參觀，又去他的種植現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，還牽線聯(lián)系合作單位，不僅解決了技術(shù)難題，也解決了銷(xiāo)售問(wèn)題，目前他已成為國(guó)內(nèi)鼎鼎大名的食用菌專(zhuān)家。
這樣的事兒還有很多很多——有農(nóng)戶(hù)向我反映，木耳栽培原料（闊葉樹(shù)木屑）嚴(yán)重短缺且成本上升，通過(guò)采用我的技術(shù)，不僅降低了生產(chǎn)成本，還保護(hù)了自然生態(tài)；有農(nóng)戶(hù)向我訴苦，說(shuō)長(zhǎng)完木耳的菌袋頂部部分還有“營(yíng)養(yǎng)”，白白扔掉太可惜了，用了我的新技術(shù)后，每個(gè)菌袋都產(chǎn)出了木耳，每袋增收近0.6元……
現(xiàn)在我還擔(dān)任漠河的科技特派員，已經(jīng)4年多了，幫助當(dāng)?shù)亓謽I(yè)局農(nóng)戶(hù)申請(qǐng)了松杉靈芝等食用菌類(lèi)國(guó)家級(jí)林業(yè)推廣項(xiàng)目，也帶動(dòng)了中青年“新菌農(nóng)”培養(yǎng)。漠河市圖強(qiáng)鎮(zhèn)菌農(nóng)馮電柱從事松杉靈芝行業(yè)6年，年栽培超過(guò)2萬(wàn)包，成為當(dāng)?shù)刭摺?/p>
我經(jīng)常對(duì)人這樣講：我在校外有一批特殊的學(xué)生，他們是我的“門(mén)外弟子”，更是朋友、是親人。我愿意教出更多這樣的學(xué)生，“土專(zhuān)家”多了，鄉(xiāng)村全面振興的步伐就快了，老百姓的日子也就越來(lái)越好了。這是一件多么幸福的事！
（作者：鄒莉、高春梅，分別系東北林業(yè)大學(xué)林學(xué)院教授、東北林業(yè)大學(xué)黨委宣傳部教師）
（責(zé)任編輯：蔡文斌）
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