中國(guó)歷史上不乏能工巧匠，但進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)階段后，工匠精神日漸流失。 視覺(jué)中國(guó) 圖
早在“工匠精神”被寫入政府工作報(bào)告之前，這個(gè)詞已經(jīng)火了一陣。
蘋果手機(jī)、日本馬桶蓋、電飯鍋，德國(guó)不粘鍋、濾水壺持續(xù)熱銷，更多技藝精湛的貨品、小而美的精品店在都市里受到熱捧。近來(lái)，類似《大國(guó)工匠》《我在故宮修文物》這樣的紀(jì)錄題材播一部火一部。后者意外地在“90后”人群中走紅，并在豆瓣獲得了9.4分的好評(píng)。
凡此種種，都體現(xiàn)出國(guó)人對(duì)工匠精神的渴求。可我們又不得不承認(rèn)，它在我們身邊，仍然如此稀有。
如何讓工匠精神在我們身邊滲透、生根發(fā)芽，成為國(guó)人品質(zhì)生活的精神底色？復(fù)旦大學(xué)東方管理研究院院長(zhǎng)、企業(yè)管理系主任蘇勇教授帶來(lái)他的解析。
愿意做到極致還是60分
解放周一：現(xiàn)在工匠精神被很多人肯定與敬重，但行文間充滿了對(duì)一種“古典主義情懷”的追慕。畢竟，回望中國(guó)的歷史，我們也曾經(jīng)涌現(xiàn)過(guò)不少精益求精的能工巧匠。在當(dāng)下的中國(guó)社會(huì)，工匠精神真的成了一個(gè)只能被追憶的對(duì)象了嗎？
蘇勇：在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，工匠精神以及體現(xiàn)工匠精神的產(chǎn)品，需要社會(huì)“需求側(cè)”成熟程度的配合。如果我們大家的收入都還比較低，物質(zhì)比較匱乏，過(guò)分強(qiáng)調(diào)工匠精神，提供因?yàn)榫ぜ?xì)作而價(jià)格較高的產(chǎn)品，會(huì)和消費(fèi)者的需求和支付能力脫節(jié)。在物質(zhì)短缺時(shí)期，人們最根本的需求是“從無(wú)到有”。只有解決了“可用”、“買得到”又“買得起”等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題之后，才是對(duì)更高品質(zhì)的追求、對(duì)更好產(chǎn)品的需求和欣賞。由此來(lái)看，現(xiàn)在我們追求工匠精神的整個(gè)社會(huì)環(huán)境，可以說(shuō)是比較成熟了。
解放周一：說(shuō)到工匠精神在當(dāng)下的“不易”，曾有人舉了家具行業(yè)的一個(gè)例子：木匠出身的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)的家具企業(yè)，其產(chǎn)品質(zhì)量普遍好一些，而營(yíng)銷等出身的領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品相對(duì)會(huì)弱一些。但即便如此，行業(yè)內(nèi)普遍承認(rèn)，現(xiàn)在工匠精神在削弱，再過(guò)兩年，工匠精神很可能就更稀缺了。工匠精神與現(xiàn)代企業(yè)對(duì)效率的強(qiáng)調(diào)，精益求精的埋頭苦干與工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)之間，難道注定是矛盾的？
蘇勇：上述這種情況確實(shí)存在。但在我看來(lái)，工匠精神與工業(yè)化生產(chǎn)之間可以不矛盾。工匠精神更多是一種價(jià)值觀，而不是簡(jiǎn)單的技術(shù)、方法問(wèn)題。它更多是一種對(duì)產(chǎn)品、對(duì)技術(shù)的敬畏，以及骨子里想把事情做好的信念和決心。而那些基于價(jià)值觀的選擇，完全可以體現(xiàn)到工業(yè)化流水線制造中。
方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群給我講過(guò)一個(gè)例子。他們?cè)O(shè)計(jì)抽油煙機(jī)時(shí)提出了一個(gè)挺高的要求，結(jié)果等到要投入大規(guī)模制造的時(shí)候，工程師就跟茅總講，這個(gè)設(shè)計(jì)費(fèi)料、費(fèi)工、費(fèi)力，要不要簡(jiǎn)化一下工藝？但茅總堅(jiān)持認(rèn)為要用好的設(shè)計(jì)，這樣設(shè)計(jì)不僅產(chǎn)品外觀好看，且有更強(qiáng)的實(shí)用功能。于是他們決定還是按照設(shè)計(jì)稿去做。
兩周前，我們采訪了格力電器董事長(zhǎng)兼總裁董明珠。她也提到，同樣功率、款式的空調(diào)，格力的比其他品牌重15斤左右。為什么？因?yàn)殇摬暮瘢锩娴你~管也厚。他們追求的是精工細(xì)作、真材實(shí)料。以上兩位，提供的顯然都是工業(yè)化的產(chǎn)品，不是敲敲打打手工做出來(lái)的。工業(yè)化制造同樣可以體現(xiàn)工匠精神。只要你認(rèn)同這種價(jià)值觀，一個(gè)企業(yè)完全可以把它滲透到從制造工藝到設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程管理、人才培訓(xùn)等方方面面。
所以，工匠精神在當(dāng)下面臨挑戰(zhàn)，從根本上來(lái)說(shuō)，它其實(shí)就是一種價(jià)值觀的選擇：你是否愿意努力把事情做到極致；還是說(shuō)，你覺(jué)得做到八九十分甚至60分、能在市場(chǎng)上賣掉就夠了。
土壤里最缺啥
解放周一：在您看來(lái)，要讓這種價(jià)值選擇得到堅(jiān)持和傳揚(yáng)，我們現(xiàn)在的土壤里最缺什么？
蘇勇：我們可以做一個(gè)簡(jiǎn)單的測(cè)試。一個(gè)日本人，20歲開始做壽司。如果到了60歲還在做壽司，旁人大多會(huì)說(shuō)：“啊，他做了這么多年壽司，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，成為做壽司的前輩，真是值得我們學(xué)習(xí)??！”
而一個(gè)中國(guó)人，20歲開始做包子，如果到了60歲還在做包子，旁人恐怕轉(zhuǎn)身就對(duì)自家的孩子說(shuō)：“看，你如果不好好學(xué)習(xí)，就一輩子都在做包子?！边@樣的反差有點(diǎn)讓人寒心，卻很真實(shí)，能反映出中日兩國(guó)，至少在當(dāng)下，在對(duì)待工匠精神上的文化差異。
更進(jìn)一步來(lái)說(shuō)，“職人”，在日語(yǔ)中過(guò)去主要是指?jìng)鹘y(tǒng)手工業(yè)者。如今許多掌握著尖端技術(shù)的制造業(yè)者也可以被稱作“職人”?！奥毴司瘛眲t代表著精益求精、堅(jiān)韌不拔和守護(hù)傳統(tǒng)。在日本，“職人”是一個(gè)令人肅然起敬的稱謂。上述做了40年壽司的日本人便可被稱為“職人”。但類似的肯定、尊重和榮譽(yù)感，在我們這兒不容易被看到、被感受到。
所以，如果說(shuō)我們現(xiàn)在的土壤里最缺什么，我認(rèn)為，首先就是一種對(duì)“職人精神”，即我們常說(shuō)的“工匠精神”的認(rèn)同。如果社會(huì)缺乏對(duì)這種價(jià)值觀的贊賞，這種精神無(wú)法滲透到每個(gè)人的內(nèi)心，單靠工作內(nèi)容的趣味、操作守則的細(xì)化，工匠精神很難實(shí)現(xiàn)并且持久。
反觀當(dāng)今中國(guó)，工匠精神為何日漸流失且缺乏土壤，我認(rèn)為至少有下面幾點(diǎn)原因——
第一，人心浮躁、六神無(wú)主。有的政府急著要出政績(jī)，很多企業(yè)想著超常發(fā)展，一些大學(xué)想著明天就躋身世界一流，不少百姓想著一夜暴富。
這種浮躁現(xiàn)象的成因，一種是道德命令的失效。比如，以前主流宣傳號(hào)召人們?yōu)楣餐w（例如企業(yè)）努力工作，以事業(yè)為重。但現(xiàn)在人們發(fā)現(xiàn)這類共同體可能并不可靠。一些企業(yè)變成老板和負(fù)責(zé)人的私產(chǎn)，一遇困難往往是員工倒霉。既然如此，怎能要求我用工匠精神，用虔誠(chéng)的工作態(tài)度，來(lái)把事情做好呢？
第二，盲目鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)“末位淘汰”、“拿數(shù)字說(shuō)話”、“以績(jī)效定報(bào)酬”等管理手段存在片面理解。很多企業(yè)不問(wèn)員工努力過(guò)程，只看最后數(shù)字結(jié)果，績(jī)效考核又大多落到個(gè)人頭上。以至于人們?yōu)榱讼嗷ジ?jìng)爭(zhēng)而不愿合作，為了短期回報(bào)而急功近利。當(dāng)一個(gè)鼓勵(lì)人們好好工作的集體目標(biāo)變得空洞時(shí)，比如“愛廠如家”，人們就會(huì)敷衍了事。而激烈卻過(guò)于功利的競(jìng)爭(zhēng)，同樣會(huì)打擊勞動(dòng)者的熱情，阻止他們提供優(yōu)秀的勞動(dòng)成果。
第三，很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，我們社會(huì)上有一些優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品并不優(yōu)價(jià)，或者沒(méi)有獲得應(yīng)有的賞識(shí)。前者在企業(yè)成本核算的前提下，可能會(huì)被犧牲；后者在整個(gè)社會(huì)的消費(fèi)認(rèn)識(shí)、消費(fèi)能力還沒(méi)達(dá)到一定水平時(shí)，往往會(huì)被忽視。
好在，現(xiàn)在的消費(fèi)者已經(jīng)開始愿意為優(yōu)質(zhì)、有個(gè)性的訂制產(chǎn)品支付更高的價(jià)格。而優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品注定需要體現(xiàn)工匠精神。當(dāng)它們有了穩(wěn)定的消費(fèi)群體，柔性流水線、智能制造等新生產(chǎn)方式、互聯(lián)網(wǎng)+等新生產(chǎn)要素又為大規(guī)模個(gè)性化訂制奠定強(qiáng)大的生產(chǎn)基礎(chǔ)，工匠精神的土壤也會(huì)變好。
工匠精神不意味著要高價(jià)
解放周一：事實(shí)上，現(xiàn)在不少民眾對(duì)品質(zhì)的追求，似乎走到了制造者的前面。于是有了這幾年持續(xù)高燒的“全民海淘熱”。中國(guó)制造要走一條“品質(zhì)提升”之路，是可持續(xù)發(fā)展的需要，更是國(guó)民倒逼、生存所迫。您有什么建議，可以讓工匠精神的土壤變得更肥沃些？
蘇勇：目前整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)的二元化結(jié)構(gòu)還非常明顯，“大路貨”仍然有很大生存空間。這時(shí)企業(yè)就需要做一個(gè)選擇，是愿意花工夫、投成本去研究開發(fā)新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品，提升競(jìng)爭(zhēng)力，還是延續(xù)過(guò)往的路徑，打打價(jià)格戰(zhàn)也能撈到不少。比如，在我拜訪過(guò)的不少知名制造企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者眼中，雖然工匠精神已經(jīng)成為他們的共識(shí)，但他們也有困惑，比如，對(duì)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的困惑、對(duì)劣幣驅(qū)逐良幣的擔(dān)憂。
所以，整個(gè)社會(huì)層面，尤其是政府制度建設(shè)層面，需要為工匠精神保駕護(hù)航。一方面，確保市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)、優(yōu)勝劣汰，而不是政府保護(hù)、地方保護(hù)、行業(yè)壟斷仍然存在；另一方面，遏止無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面的相關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行力度也一定要跟上。
當(dāng)然，工匠精神并不一定意味著要高價(jià)，“好”未必就“貴”。一說(shuō)到工匠精神，就聯(lián)想到瑞士鐘表，也是片面的。
以日本的無(wú)印良品、優(yōu)衣庫(kù)為例，它們可以說(shuō)是平價(jià)產(chǎn)品中工匠精神的代表。它們認(rèn)真研究消費(fèi)者的需求，圍繞著品牌打造出一整套消費(fèi)文化、生活方式。它們的“定價(jià)策略”則啟發(fā)我們，成本與品質(zhì)之間的平衡是可以實(shí)現(xiàn)的，在合理的價(jià)格區(qū)間，完全可以為消費(fèi)者提供更有品質(zhì)、更有設(shè)計(jì)感的產(chǎn)品。
說(shuō)到底，市場(chǎng)定位仍然倚賴企業(yè)家的追求。除此之外，需要你有經(jīng)營(yíng)管理上的藝術(shù)，能夠說(shuō)服消費(fèi)者來(lái)選擇你的產(chǎn)品。星巴克的咖啡比85℃貴，但它有本事賣得掉啊。它的布點(diǎn)、營(yíng)銷、對(duì)消費(fèi)者的養(yǎng)成教育，它提供的所謂“第三空間”，無(wú)一不折射出它的經(jīng)營(yíng)智慧。它能把這些細(xì)節(jié)一一做好，也是工匠精神的一種體現(xiàn)。
解放周一：如今的工匠精神，顯然已經(jīng)翻開了新一頁(yè)，與現(xiàn)代化制造過(guò)程、大規(guī)模生產(chǎn)語(yǔ)境密不可分?？烧f(shuō)到工匠精神，我們的腦海中還是止不住會(huì)出現(xiàn)一些個(gè)體的身影，“壽司之神”小野二郎、故宮里修護(hù)文物的高級(jí)技師。
蘇勇：這可能跟我們的宣傳有關(guān)。其實(shí)，我覺(jué)得，我們現(xiàn)在宣傳工匠精神最大的意義，在于能否將工匠精神滲透到現(xiàn)代化的制造過(guò)程當(dāng)中，未必一定要讓大家回到手工作坊。工匠精神是一種精神、一種價(jià)值觀，不是一種簡(jiǎn)單的工作方式，它完全可以滲透到現(xiàn)代化的生產(chǎn)制造中。
此外，工匠精神也絕非舶來(lái)品。《大學(xué)》中引用商朝開國(guó)君主湯刻在澡盆上的誓言曰：茍日新，日日新，又日新。只要我們時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新意識(shí)，處處有一點(diǎn)小的新意，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，便能積小勝為大勝，將事情做到極致。這正是工匠精神的精髓所在。
（責(zé)任編輯：梁艷）
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